Où déposer ce déchet ?
Les déchets alimentaires doivent être, dans la mesure du possible, compostés de façon individuelle.
De quoi s’agit-il ?
Les déchets de cuisine comme les fruits et légumes gâtés, restes de repas cuits ou crus, épluchures, coquilles d’œufs, os, marc de café, produits laitiers etc.
Les déchets doivent être exempt d’impuretés comme des morceaux de plastique.
Si le dépôt s’effectue en sac, seuls les sacs compostables portant le logo officiel sont admis.
Ne vont pas dans la collecte des déchets alimentaires
- Les branchages, les feuilles et les fleurs => Déchets verts
- La pelouse et le gazon => Gazon
- La litière => Litière
Gaspillage alimentaire
Chaque citoyen suisse gaspille en moyenne environ 60 kg de denrées alimentaires par an, principalement en raison d’achats excessifs, de produits périmés ou mal conservés et de restes de repas jetés. Le gaspillage alimentaire représente donc chaque année en Suisse 600 francs de nourriture jetée par personne et des impacts environnementaux équivalents à la moitié de tous les trajets en voiture du pays.